Beslenme Hastalıkları- Zayıflık

Konu: Beslenme Hastalıkları- Zayıflık Salı Haz. 22, 2010 2:36 am

Alınan
enerjinin harcanandan az olması sonucunda organizmada zayıflık denen
hastalık oluşur.

Vücuttaki yağ dokuları kullanılır ve daha sonra kas dokuları
kullanılarak enerji sağlanır ve alınan enerji az olduğu sürece bu böyle
devam eder.

NEDENLERİ:

1 - Zayıflığın oluşmasındaki esas neden iştahsızlıktır. Bunu etkileyen
sebepler:

a-) Enfeksiyonel durum: tüberküloz, zaturiye vb.
b-) Troid hormonunun aşırı artışıyla iştah azalması.

2 - Doku katabolizması: Doku yıkımına bağlı olarak zayıflık görülür.

a-) Kanser türü hastalıklar doku katabolizmasını arttırır.

3 - Malabzobsiyon : Alınan besinlerin gastrointestinal sistemdeki
herhangi bir patolojiden dolayı sindirilememesidir (emilim bozukluğu).

Kilinik Belirtiler : Anorektik ve kaşektik durumlar görülür.

ZAYIFLIĞIN İLİŞKİLİ OLDUĞU HASTALIKLAR

1- Diyabetes Mellitus: Diyabet insülin bağımlı ve bağımsız olarak ikiye
ayrılır. İlk safhada hiper glisemi (osmatik diürez)' e bağlı zayıflık
görülür. Eğer hasta kontrol altına alınmadıysa insülin yüksek olsa da
kandaki glikoz kullanılamaz. Bu yüzden yağları yıkarak enerji elde
etmeye çalışır. Bu sebeple oluşan doku yıkımı zayıflığın başlangıcı
olur.

Yağların kullanımı sonucunda yağ metabolizması hızlandığı için kanda
keton cisimcikleri artar. Keton cisimciklerinin ( aseton, b hidroksi
bütirik asit, aseto asetik asit ) artması ve idrarla dışarı atılmasıyla
hastada zayıflık başlangıcı saptanmalıdır.

2- Ülser:

Hasta protein, vitamin ve minerallerden, yeterli miktarda alamadığı için
sindirim sistemi mukozasında atrofiler oluşur. Bu atrofilerin mide
mukozasındaki oluşumuna ülser adı verilir.

3- Troidin Fazla Çalışması:

Troid hormonunun aşırı çalışması sonucunda BMH artar ve hastada
zayıflama görülür.

4- İmmün Sistem Yetersizliği:

Beslenmeye bağlı olarak bağışıklık sisteminin yetersiz çalışması
yüzünden organizma enfeksiyonlara dirençsiz hale gelir. Çünkü yeteli
antikor oluşturulamaz. Enfeksiyonlarsa zayıflık nedenlerindendir.

5- Kanser:

Kanserli hastalarda iştahsızlığa ve doku yıkımına çokça rastlandığı için
zayıflık oluşumu yüksektir. Ayrıca kullanılan ilaçların çoğu
iştahsızlığı arttırıcı özellik gösterir. Bununla beraber
gastrointestinal sistem, özefagus vb. kanserlerinde ise yetersiz
beslenmeden dolayı aşırı zayıflık oluşur.

ZAYIFLIĞIN TEDAVİSİ

Kişinin günlük enerjisi saptandıktan sonra + 1000 kalorilik enerji
eklenerek bir tedavi uygulanılır. Bu yüzden ilk önce beslenme
alışkanlığı saptanır. Öğünler artırılır ve üç ara üç ana öğün olarak
düzenlenir. Ara öğünlerin içeriği besin değeri yüksek yiyeceklerden
oluşmalıdır.

Enerji daha çok karbonhidratların çoğaltılmasıyla sağlanmalıdır.
Yağlarda yapılan artış bulantıya sebep olmaktadır.

Diyet proteini 1,5 gr\kg şeklinde ayarlanmalıdır. Proteini daha yüksek
vermek mümkün olmakla beraber bazı amino asitlerin serotonini
arttırmalarıyla iştahsızlık oluşur. Bu yüzden proteini daha fazla
arttırmak olumsuz etki yapar.

Diyetin vitamin ve mineral içeriği zengin olmalıdır. Özellikle B grubu
vitaminler yoğun verilmelidir. Bu gruptaki vitaminler iştah artışı
sağlarlar.

Diyetin en önemli özelliklerinden biriside hacim yönünden az besin
kalitesi yönünden zengin besinlerden oluşturulmasıdır.